Footprint y Key BPS impulsan automatizan el sector restaurantero en México

Footprint y Key BPS impulsan a los integradores en sus proyectos restauranteros de la mano de la señalización digital, automatización y nuevas oportunidades de crecimiento.

Key BPS, mayorista especializado en TI y software empresarial se ha destacado en el mercado por brindar soluciones a la medida de la mano de consultoría y de expertos para solventar las necesidades de canal integrador.

Es por ello que de la mano de Footprint, ahora se están especializando en la vertical de comida rápida, automatizando los procesos con un solo fin, la atención al comensal y el éxito de la franquicia.

Esto gracias a que México se ha consolidado históricamente como uno de los mercados más estratégicos y con mayor potencial de crecimiento para el sector de los restaurantes de servicio rápido o QSR (Quick Service Restaurants). 

Para ofrecer una mejor experiencia en el mercado, Alberto Comolli, Sales Manager Partner en Footprint, habla del ecosistema completo de digital Signage pata QRS el cual se apoya en siste marcas que son: 

• Now Signage: Actúa como el CMS (Content Management System), el software especializado en la gestión y distribución inteligente de contenidos.
• BrightSign: El estándar de oro en media players. Es el hardware dedicado que se encuentra detrás de las pantallas para garantizar una reproducción ininterrumpida.
• Uniguest (CD): Especialistas enfocados en el desarrollo y producción de quioscos de auto-pedido (self-ordering kiosks).
• Sharp (Línea NEC): Tras la reciente adquisición completa de la línea comercial de NEC, Sharp se presenta en el mercado con un portafolio de pantallas profesionales de alta resistencia.
• Atlona: Responsable de toda la infraestructura de gestión de señal sobre IP, asegurando que el contenido se distribuya correctamente detrás de los monitores.
• Mimo (MiniMonitors): Compañía estadounidense especializada en el diseño y manufactura industrial de monitores pequeños para puntos de venta (POS) y terminales de orden.
• Peerless-AV / Soportería: La infraestructura física invisible. Aunque suele pasar desapercibida, un soporte o bracket de mala calidad puede derribar un proyecto entero; la estabilidad estructural es innegociable.

“La combinación de estos elementos busca ofrecer una solución integral que abarque desde la visualización hasta la gestión centralizada de contenidos y operaciones” afirmó Alberto Comolli.

60 segundos y el del proceso de compra

Existen aproximadamente 60 segundos para captar la atención del consumidor, informarlo, ayudarlo a decidir y convertir esa interacción en una compra.

Durante ese corto periodo, la tecnología deja de ser simplemente una pantalla y se convierte en una herramienta para gestionar toda la experiencia del cliente.

“La realidad es simple: durante esos 60 segundos se gana o se pierde la transacción”, aseveró Alberto.

Factores como la percepción del tiempo de espera influyen directamente en el comportamiento de compra. En una zona de comida, por ejemplo, un consumidor con prisa puede elegir un establecimiento menos concurrido únicamente porque percibe que será atendido más rápido.

Por ello, la gestión de filas, tiempos de espera y flujo de clientes forma parte integral de las soluciones tecnológicas para QSR.

El verdadero negocio: servicios, mantenimiento y gestión centralizada

El verdadero valor a largo plazo se encuentra en los servicios de mantenimiento, la gestión operativa y la administración continua de la solución.

Los clientes finales buscan cada vez más un socio tecnológico capaz de asumir la complejidad operativa, permitiéndoles concentrarse en hacer crecer su negocio. No buscan únicamente comprar pantallas o software; buscan una solución integral que elimine fricciones y simplifique la operación diaria.

Uno de los mayores desafíos para un integrador es responder a la clásica objeción del cliente: ¿Por qué debería pagar por una pantalla profesional si una comercial o de consumo masivo cuesta una fracción del precio?

La clave para romper esta barrera no está en discutir las especificaciones técnicas abstractas, sino en cambiar la forma en que se presenta el precio, demostrando el costo real por mes, por hora o incluso por ticket generado:

• Ciclo de vida útil: Una pantalla de consumo masivo (consumer) está diseñada para operar pocas horas al día y suele fallar a los 1 o 2 años en un entorno comercial. En contraste, el hardware profesional cuenta con componentes industriales preparados para soportar jornadas de 18 a 24 horas continuas, alcanzando una vida útil de 5, 6 o hasta 7 años según sus condiciones de uso y colocación.
• Presentación financiera por mes: Dado que los operadores de restaurantes calculan sus costos de forma mensual o diaria, cotizar la infraestructura tecnológica bajo un esquema de costo mensualizado ayuda al cliente a visualizar que el hardware profesional es, en realidad, mucho más económico a largo plazo.
• Oportunidad de Servicio Centralizado: Si un cliente necesita comunicarse con tres personas distintas (el gerente de la tienda, el soporte técnico local y un proveedor externo) cada vez que falla una pantalla, el integrador tiene una oportunidad de oro para ofrecer un servicio administrado. Es operativamente inviable hacer crecer un circuito de QSR a 100 sucursales si no se cuenta con una red de soporte y una infraestructura de red totalmente centralizada.

“El éxito de un proyecto QSR depende principalmente de la correcta selección de criterios, soluciones y socios tecnológicos. La elección adecuada del ecosistema, la arquitectura, los procesos de integración y las funcionalidades necesarias es lo que finalmente determina si una implementación genera resultados sostenibles o se convierte en una fuente permanente de problemas operativos”, finalizó Antonio.

Para más información visita: https://www.keybps.com/